Hoy en día todo el mundo parece hablar de productos “sin cereales”. Ya sea en relación con nuestra propia salud o la de nuestros queridos animales de compañía, todo el mundo tiene una opinión. Entonces, ¿cuál es la verdad sobre las dietas sin cereales para gatos?

• ¿Qué son las dietas sin cereales?
• Diferenciar entre cereales, carbohidratos, cereales y gluten
• ¿Son los carbohidratos buenos para los gatos?
• ¿Es buena una dieta sin cereales para los gatos?
• Comida para gatos sin cereales y taurina
• Entonces, ¿los alimentos sin cereales son malos para los gatos?

¿Los cereales son realmente malos para los gatos? ¿Qué pasa con los carbohidratos y el gluten? No olvidemos que los gatos son los por excelencia carnívoro obligado Entonces, ¿alguno o todos estos ingredientes causan daño real a nuestros gatos?

'encías de gato'

Si decidimos alimentar a nuestro gato con comida para mascotas sin cereales, todavía no estamos fuera de peligro en términos de controversia. Realice cualquier búsqueda en Internet sobre el tema y se encontrará con preguntas como: ¿los alimentos sin cereales dañan a los gatos?

¿Las dietas para gatos sin cereales causan enfermedades cardíacas? ¿Existe un enlace a DCM? Qué pasa diarrea ¿Y el aminoácido taurina? Para ayudarle a analizar todas estas preguntas, volvamos a lo básico.

¿Qué son las dietas sin cereales?

Las dietas sin cereales son exactamente como se describen. Son alimentos que no contienen ningún cereal. Los cereales más comunes que se encuentran en la comida para gatos son el trigo, la cebada, el arroz, el maíz y la avena.

Sin embargo, una dieta libre de cereales no significa que los alimentos estén libres de carbohidratos. Cuando se eliminan los cereales de las dietas comerciales de comida para gatos, el contenido de carbohidratos suele estar compuesto por ingredientes como patatas, tapioca, lentejas, guisantes, ñame e incluso zanahorias, frijoles y arándanos. Tampoco es extraño que una dieta sin cereales contenga tantos carbohidratos, si no más, que su contraparte rica en cereales.

¿Cómo diferenciamos entre cereales, carbohidratos, cereales y gluten?

Cuando se trata de comida para gatos, solemos poner en la misma categoría los carbohidratos, los cereales y el gluten.

En términos generales, los términos granos y cereales se pueden usar indistintamente, considerándose cereal cualquier pasto que se cultive por su grano.

Los carbohidratos, por otro lado, son conjuntos de moléculas que contienen átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno que juntos forman compuestos que reconocemos como azúcares, almidones y fibras. Cuando estos compuestos se descomponen y metabolizan, liberan energía en forma de glucosa.

Luego, esta energía se utiliza como fuente de combustible básica para cada proceso celular de nuestro cuerpo. Los carbohidratos se encuentran normalmente en frutas, granos/cereales, verduras y productos lácteos.

El gluten, por otro lado, es en realidad una proteína, es decir, una estructura molecular completamente diferente a la de los carbohidratos y también con una función diferente. Ayuda a los alimentos a mantener su forma y se encuentra en el trigo, el centeno, la cebada, el triticale y la avena.

Todos estos cereales son cereales, pero no todos los cereales contienen gluten. Algunos cereales sin gluten incluyen el maíz, el mijo, el arroz y el sorgo. ¿Aún estás confundido o está todo muy claro? Entonces, ¿por qué importa todo esto y cómo se relaciona con la controversia “gatos/carbohidratos/cereales”?

¿Son los carbohidratos buenos para los gatos?

Hay múltiples libros de texto, trabajos de investigación académica, artículos, videos e incluso programas de televisión que se han producido para discutir el tema de los gatos y los carbohidratos.

Voy a intentar mantenerlo simple:

Los gatos son carnívoros obligados.Esto significa que tienen un requerimiento dietético esencial para obtener algunos de sus nutrientes de fuentes animales. Ellos no pueden ser vegetariano o vegano , a menos que un alimento para gatos preparado comercialmente se complemente con formas artificiales de taurina y otros micronutrientes esenciales que normalmente se encuentran en fuentes animales. Los gatos no necesitan carbohidratos en su dieta.Están adaptados de manera única para poder utilizar las proteínas de la dieta para satisfacer todas sus necesidades energéticas para la función y la supervivencia celular.
1. Aunque los gatos no tienen un requerimiento esencial de carbohidratos en la dieta, Son muy capaces de descomponerlos y metabolizarlos para obtener energía. en forma de glucosa. Además, al utilizar carbohidratos como fuente de energía primaria, esto significa que pueden conservar proteínas para otras funciones vitales como transportar oxígeno a través del sistema sanguíneo; producir anticuerpos para combatir infecciones; construir nuevas células para el crecimiento y reparar tejidos como el músculo. Las proteínas forman la columna vertebral de cada órgano, hueso, piel, cabello y tejido vivo del cuerpo y los gatos, por su propia naturaleza, requieren más proteínas de su comida que los perros.
Los carbohidratos no sólo proporcionan energía. También forman funciones secundarias importantes en el cuerpo.Uno de ellos es el aporte a la salud gastrointestinal. Los cereales integrales y, en particular, la fibra son clave para este beneficio secundario. Ayudan a normalizar las deposiciones y contribuyen a un microbioma saludable al proporcionar combustible para las 'bacterias buenas' del intestino. También ayudan a controlar los niveles de glucosa en la sangre, lo cual es importante para la prevención y manejo de la diabetes y ayudan en la sensación de saciedad o plenitud, lo que es útil para adelgazar. Finalmente, está surgiendo evidencia de que la fibra derivada de cereales/granos está asociada con un sistema cardiovascular saludable en los seres humanos.

Cuando se trata del tema de los gatos y los carbohidratos, todos los temas anteriores parecen haberse combinado, dividido, reformado y fusionado para crear una vorágine de controversia.

Por extensión, y en gran parte relacionada con la controversia humana en torno a las sensibilidades alimentarias y al gluten en particular, esto ahora también ha abarcado a los gatos y los cereales que contienen gluten.

¿Es buena una dieta sin cereales para los gatos?

Existen varias controversias en torno a los cereales para gatos.

Analicemos algunos de los puntos más controvertidos relacionados con los gatos, los cereales y el gluten.

Alergias a los gatos y el eslabón perdido entre los cereales y/o el gluten

¿Los gatos tienen sensibilidad a los cereales y/o al gluten? No hay ninguna investigación científica significativa revisada por pares que pueda encontrar que respalde esta teoría a un nivel generalizado.

Ciertamente no hay evidencia de nada parecido a la enfermedad celíaca en nuestros amigos peludos. De los estudios que se han realizado, los principales alérgenos alimentarios que parecen desencadenar una respuesta hipersensible o alérgica en los gatos son predominantemente las proteínas que se encuentran en la carne, específicamente la carne de res, los lácteos y el pescado.

El pollo también es un posible culpable, pero solo en un estudio se encontró que el maíz afecta a 4 de 56 gatos. Si un gato tiene una verdadera respuesta alérgica alimentaria a un grano específico, lo más probable es que sea a la proteína de ese grano (contenida en el gluten) y además habría signos clínicos visibles como picazón y pérdida excesiva de cabello, incluso hasta el punto de de calvas y piel inflamada.

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En este caso, se recomendaría una prueba alimentaria con una dieta sin cereales bajo la estrecha supervisión de su veterinario local, tras descartar otras posibles causas.

Dietas sin cereales y enfermedades cardíacas (DCM)

Entonces, ¿qué sabemos hasta ahora? Los gatos no necesitan carbohidratos y pueden utilizar proteínas para todas sus necesidades energéticas a nivel celular, entonces seguramente las dietas bajas en carbohidratos y/o sin cereales sean la solución. ¿Bien? Equivocado.

Ahora entramos en el debate sobre las dietas sin cereales y la MCD, también conocida como miocardiopatía dilatada.

En junio de 2018, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. comenzó a investigar un vínculo potencial entre ciertas dietas y DCM en perros. Estas dietas ahora se clasifican como 'BEG', es decir, empresas boutique, ingredientes exóticos o sin cereales.

La investigación de la FDA aún está en curso, pero parece haber cierta evidencia de que ciertas dietas BEG que tienen legumbres, legumbres o papas como su principal ingrediente están relacionadas con el desarrollo de esta afección cardíaca en perros y en menor medida. medida en gatos.

La MCD es una afección en la que el músculo del corazón pierde su elasticidad, lo que provoca un agrandamiento del corazón. A medida que el corazón se dilata, al músculo le resulta más difícil realizar su trabajo de bombear sangre por todo el cuerpo de manera eficiente, lo que a su vez puede provocar fugas en las válvulas cardíacas y una acumulación de líquido en el pecho y el abdomen.

En última instancia, puede provocar insuficiencia cardíaca congestiva y puede ser mortal si no se diagnostica y trata a tiempo.

Comida para gatos sin cereales y taurina

Entonces, ¿dónde entra el vínculo taurino en todo esto? La taurina es un nutriente esencial en la comida para gatos y la deficiencia de taurina está bien documentada como una causa potencial de DCM.

Sin embargo, la mayoría de los perros a los que se les diagnostica DCM en relación con su consumo de alimentos BEG no tienen deficiencia de taurina. Además, complementar las dietas comerciales con taurina podría en realidad hacer más daño que bien dada la falta de control de calidad de los suplementos nutricionales.

Entonces, ¿los alimentos sin cereales son malos para los gatos?

En última instancia, aún no hay consenso en lo que respecta a la taurina y su vínculo con el DCM en gatos, ya que la mayor parte de la atención hasta la fecha se ha centrado en los perros.

Además, para la gran mayoría de los perros diagnosticados con DCM asociada a la dieta todavía no sabemos la causa exacta.

Es un tema que está siendo objeto de investigación activa tanto por parte de la FDA como de nutricionistas veterinarios independientes e instituciones de investigación, por lo que esperamos poder brindar más información pronto.

Pensamientos finales

1. Las dietas sin cereales son predominantemente una herramienta de marketing diseñada para reflejar el aumento del interés humano por los alimentos sin cereales.
2. El hecho de que una dieta esté etiquetada como 'sin cereales' no significa que no contenga carbohidratos. De hecho, muchas dietas sin cereales tienen más carbohidratos que los alimentos para gatos que contienen cereales.
3. Los gatos están bien adaptados para metabolizar los carbohidratos, aunque utilizan principalmente proteínas como principal fuente de energía.
4. No existe ninguna investigación científica revisada por pares que respalde la teoría de que los gatos son muy alérgicos a los cereales o incluso al gluten.
5. La mayoría de las dietas sin cereales contienen uno de los desencadenantes de alérgenos más comunes, es decir, pollo, pescado o carne de res.
6. Parece haber un vínculo entre algunas dietas sin cereales y las enfermedades cardíacas, pero aún no se sabe cuál es la causa exacta de la DCM asociada a la dieta en perros, y mucho menos en gatos.