Nota editorial -

TheCatSite.com no recomienda alimentar a los gatos con alimentos crudos. En los últimos años, las principales organizaciones veterinarias han publicado declaraciones sobre el tema.

Todos abogan por no alimentar a los gatos con alimentos crudos comerciales o caseros.

Si está considerando cambiar a una dieta cruda, tómese un minuto para seguir estos enlaces y leer las declaraciones completas:

Declaración de la AVMA (Asociación Americana de Medicina Veterinaria) -

"La AVMA desaconseja alimentar a perros y gatos con cualquier proteína de origen animal que no haya sido sometida primero a un proceso para eliminar patógenos debido al riesgo de enfermedad para perros y gatos, así como para los humanos".

Declaración de la AAHA (Asociación Americana de Hospitales de Animales) con el apoyo de la AFFP   (Asociación Americana de Practicantes Felinos) -

"Basado en evidencia científica abrumadora, la AAHA no recomienda ni respalda la alimentación de mascotas con alimentos crudos o deshidratados no esterilizados, incluidas las golosinas de origen animal".

Declaración de los CDC (Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades) -

Los CDC no recomiendan alimentar a las mascotas con dietas crudas . A los gérmenes les gusta  Salmonela  y  listeria  Se han encontrado bacterias en alimentos crudos para mascotas, incluso en los envasados ​​que se venden en las tiendas.

parte gato maine coon

Estos gérmenes pueden enfermar a sus mascotas. Su  La familia también puede enfermarse al manipular alimentos crudos.  o cuidando a tu mascota.

Sin embargo, como comunidad entendemos que los dueños de gatos pueden decidir en contra de todas las recomendaciones y alimentar a sus mascotas con una dieta cruda casera o comercial.

Para ayudar a minimizar los riesgos, decidimos mantener las siguientes guías en el sitio. Todos fueron escritos por Laurie Goldstein, quien ha contribuido a nuestro sitio a lo largo de los años.

Las opiniones expresadas a continuación son de Laurie y no están respaldadas por TheCatSite.com.

Comida casera para gatos: ¡considera tu receta!

Busca en Google comida casera para gatos y obtendrás casi 33 millones de resultados. Hay recetas en abundancia, videos de YouTube y muchas opiniones sólidas sobre el tema.

Desafíos y conceptos erróneos

Nuestros veterinarios a menudo nos disuaden de hacer nosotros mismos la comida para gatos y los artículos a menudo indican que es difícil, requiere mucho trabajo y tenemos que usar muchos ingredientes y suplementos. Y nos queda la sensación de que tenemos que ser científicos espaciales para alimentar a nuestros gatos, a menos que compremos comida preparada comercialmente.

Por supuesto que requiere cuidado y aprendizaje.

La simplicidad de la comida casera para gatos

Pero no requiere un doctorado. ya que existen recetas y enfoques nutricionalmente equilibrados ya formulados que podemos utilizar.

No necesitamos reinventar la rueda, por así decirlo.

Sólo tenemos que aprender a elegir sabiamente una receta basándonos en la comprensión de las necesidades de nuestro gato y teniendo en cuenta la fuente de la receta: ¿es un veterinario?

¿Un nutricionista veterinario?

¿Se ha analizado la receta?

¿O se trata de alguna persona cualquiera en Internet sin ningún conocimiento particular sobre nutrición felina?

En la naturaleza, los gatos comen presas pequeñas.

Modelando comida casera para gatos según lo que ellos comer naturalmente da como resultado una dieta que a muchas personas les sorprende por lo cerca que está de cumplir con las definiciones de AAFCO o FEDIAF de equilibrada y completa.

En realidad, se necesitan muy pocos suplementos para crear una dieta casera nutricionalmente equilibrada cuando se utilizan los ingredientes adecuados en las proporciones correctas.

Como los gatos son carnívoros obligados, no debería sorprender que las dietas creadas a partir de ingredientes de origen animal en las cantidades y proporciones adecuadas necesiten pocos suplementos para satisfacer sus necesidades nutricionales.

Utilizando recursos científicos

Así lo ha demostrado el miembro de TheCatSite. mschauer . Han puesto mucho cuidado en desarrollar un programa para analizar dietas utilizando el Base de datos nacional de nutrientes del USDA y comparar los resultados con las pautas de alimentación de AAFCO y FEDIAF.

Enlaces a nutrición equilibrada crudo y cocido Las recetas (y análisis) se proporcionan en el Foro sobre comida cruda y casera para gatos .

Pero existen limitaciones para este tipo de análisis por computadora, como se discutió en un hilo sobre cómo equilibrar recetas caseras en el Foro de Nutrición:

• Los datos de nutrientes son promedios. Es posible que los valores reales de nutrientes de los ingredientes que utilizamos en casa no coincidan con los datos de la base de datos nacional de nutrientes del USDA.
• Un perfil nutricional verdadero y preciso de una dieta sólo puede determinarse mediante análisis de laboratorio. Estos son muy caros, del orden de varios miles de dólares.

La Asociación Estadounidense de Oficiales de Control de Alimentos (AAFCO) es una agencia estadounidense que proporciona pautas de alimentación para mascotas.

El organismo regulador de la Unión Europea es la Federación Europea de la Industria de Alimentos para Mascotas (FEDIAF).

Fiabilidad del análisis basado en computadora

Sin embargo un estudio realizado por investigadores de UC Davis Al evaluar recetas de alimentos para perros preparados en casa se encontró que, al comparar el análisis por computadora con el análisis de laboratorio, los datos respaldaban el concepto de que el análisis por computadora es de hecho un método confiable para analizar recetas.

Por lo tanto, utilizar la base de datos del USDA para garantizar que las recetas caseras cumplan con las recomendaciones nutricionales de AAFCO y/o FEDIAF nos permite confiar en que estamos brindando una dieta nutricionalmente equilibrada a nuestras mascotas.

¿Es la AAFCO el listón que debemos cumplir?

Este mismo estudio de UC Davis también encontró que muy pocas de las 200 recetas analizadas proporcionaban todos los nutrientes esenciales en cantidades adecuadas para cumplir con los estándares de salud caninos establecidos. [Aunque muchas de las dietas están diseñadas por veterinarios.]

¿Cómo puede ser esto?

AAFCO y FEDIAF basan sus pautas diarias de nutrientes en las recomendaciones del Necesidades de nutrientes de perros y gatos (2006).

Estas recomendaciones tienen incorporado un margen de seguridad bastante amplio. Este es un reconocimiento de los muchos factores que afectan la disponibilidad de nutrientes para cada mascota individual.

Absorción de nutrientes y tipos de alimentos

Para dar sólo un ejemplo Las dietas extruidas (croquetas secas) no se digieren tan fácilmente como los alimentos crudos o cocidos. .

Sin embargo, las directrices nutricionales deben garantizar quecadaLa dieta puede cubrir las necesidades de nuestras mascotas. [No importa qué forma de dieta se alimente.]

Al alimentar una dieta fresca mínimamente procesada con ingredientes de calidad humana, algunos diseñadores de recetas utilizan pautas nutricionales como punto de partida.

Aprovechan su conocimiento sobre las necesidades nutricionales de los gatos. Además, poseen la capacidad de evaluar recetas basadas en las recomendaciones diarias de nutrientes de las agencias.

También consideran los márgenes de seguridad incorporados.

Longevidad y pautas nutricionales actuales

Los dueños de mascotas pueden mostrarse escépticos sobre la calidad de los ingredientes de los alimentos comerciales al considerar una dieta casera.

Sin embargo, los gatos alimentados con dietas que siguen las pautas nutricionales de AAFCO/FEDIAF están prosperando. Junto con la vida en interiores y la atención veterinaria adecuada, muchos de estos gatos viven hasta la adolescencia y los 20 años.

Por lo tanto, estas pautas deben considerarse una herramienta importante en el desarrollo de una dieta casera, incluso si no son una ciencia perfecta.

Es cierto que no sabemos si las recomendaciones tal como existen proporcionan la nutrición ideal a largo plazo (de por vida) para nuestros gatos.

Pero son las mejores directrices que tenemos actualmente y, como tales, no deben descartarse.

El desafío de elaborar una dieta cruda equilibrada

Si está considerando alimentarlo crudo o recién está comenzando a alimentarlo crudoTenga en cuenta que intentar formular una dieta nutricionalmente equilibrada por su cuenta no es fácil..

Hay una curva de aprendizaje pronunciada.

Tiene mucho más sentido evaluar las recetas existentes considerando la fuente y la profundidad de la discusión del autor sobre la adecuación nutricional de la receta porque hay muchas recetas publicadas que son deficientes.

Usar una receta que no sea nutricionalmente equilibradavoluntaddañar a tu gato. Si necesita ayuda para evaluar una receta, inicie un hilo en el Foro de nutrición cruda y casera pidiendo ayuda.

Alimentación cruda para gatos: los ingredientes

Alimentarlo con una dieta cruda casera o cualquier dieta casera significa que usted es responsable de proporcionar una nutrición completa y equilibrada a su gato.

Como muchos miembros de TCS pueden decirle (¡si tienen la mínima oportunidad de hacerlo!), no tiene por qué ser complicado siempre y cuando siga las recetas correctas o las pautas crudas del modelo de presa.

Haga clic aquí para obtener un artículo detallado sobre cómo elegir la receta molida adecuada (incluidos enlaces a recursos de recetas sugeridos ).

Modelo de presa La alimentación cruda se analizará en un artículo aparte.

Tenga en cuenta que los suplementos incluidos en las recetas crudas molidas no son opcionales. Proporcionan nutrición crítica para dar cuenta de

1. Nutrientes potencialmente no proporcionados por las fuentes alimenticias en la receta y
2. Nutrientes que pueden verse afectados por la oxidación debido a la molienda o el almacenamiento en el congelador.

Incluso en las mejores recetas se necesitan buenos ingredientes para conseguir el plato perfecto.

Lo mismo ocurre con la comida cruda para gatos preparada en casa.

Repasemos los componentes principales de la comida cruda casera para gatos y veamos qué hay que buscar.

¿Qué carne uso?

En la naturaleza, los gatos aún no cazan vacas, cerdos, ovejas o ciervos, ya que son alimentadores oportunistas. Los gatos salvajes comerán cualquiera de estos si se encuentran con un animal ya muerto.

'El gato no puede caminar después de la gabapentina'

Los gatos tampoco son grandes comedores de pájaros por naturaleza. Los gatos son especialistas en roedores, pero para la mayoría de nosotros el ratón no estará en el menú. Entonces, ¿qué utilizamos?

¡Todo lo que comemos y podemos conseguir! Lo ideal es que queramos carne libre de hormonas, libre de antibióticos y de pastoreo o de corral.

Pero casi cualquier carne y órgano de calidad humana proporciona una excelente fuente de nutrición para su gato. Hay algunas consideraciones a tener en cuenta:

tipo de carne

Las aves de corral y, como era de esperar, los conejos parecen ser mejor tolerados por los gatitos fuera de nuestras opciones de proteínas de origen humano, por lo que suelen ser un buen punto de partida para sus lentas transiciones a la alimentación cruda.

Las carnes rojas (excepto el venado) suelen tener más grasa que las aves y el conejo y proporcionan un perfil de grasa más alto que el que nuestros gatitos de interior (normalmente) necesitan para obtener energía.

Por lo tanto, es mejor incluirlos en la rotación en lugar de proporcionarlos como única fuente de alimentación.

Incluir una rotación de diferentes proteínas –tanto carne muscular como órganos– siempre es una buena idea debido a los diferentes perfiles nutricionales de cada una.

De hecho, dentro de las categorías de proteínas, cada corte de carne diferente tendrá un perfil nutricional diferente. Las carnes oscuras (hombro del muslo del corazón) son más ricas en nutrientes y más altas en taurina, por ejemplo, que las carnes musculares más ligeras.

Etiquetas orgánicas criadas naturalmente y similares

Las reglas y requisitos Los estándares para la cría de animales de carne orgánicos están claramente definidos, pero los estándares para los animales de carne considerados criados naturalmente son más flexibles.

Son normas voluntarias que no se aplican. Criado naturalmente no significa necesariamente pastoreado, que es lo que la mayoría de los consumidores esperan.

La norma voluntaria sólo pretende significar que la carne ha sido mínimamente procesada, no contiene colorantes ni productos químicos artificiales y que los animales no recibieron hormonas de crecimiento ni antibióticos para estimular las tasas de crecimiento.

Los animales de pastoreo alimentados con pasto (y terminados) y las aves de corral de pastoreo tienen perfiles nutricionales diferentes a los de los animales criados en condiciones de granjas industriales.

Una de las principales diferencias en el pastoreo de animales. es un perfil de grasa favorable que es más alto en omega 3 antiinflamatorios. Si puede permitirse el lujo de comer carne terminada y alimentada con pasto, será más saludable para su gato (¡y para usted!).

Si puede permitirse el lujo de consumir carnes sin antibióticos y sin hormonas, estas son preferibles, pero no un requisito.

Carnes Mejoradas

No compre carnes mejoradas. Esto significa (como mínimo) que la carne se ha remojado en una solución salina y proporcionará demasiado sodio.

Las etiquetas a menudo no identifican claramente que la carne ha sido mejorada. La única forma de saberlo con seguridad es comprobar el contenido de sodio. En Estados Unidos, una porción de carne se define como 4 onzas.

Si una porción de 4 onzas tiene más de 100 mg de sodio, el producto está mejorado y no es adecuado para alimentar a su gato.

Se puede mejorar cualquier producto cárnico, pero es una práctica que se encuentra sobre todo en las carnes de ave (en particular, pechuga de pavo y pato) y en la carne de cerdo.

Carne Molida

No compre carne ya molida. La molienda comercial aumenta la posibilidad de contaminación bacteriana y la molienda aumenta exponencialmente la superficie de la carne, lo que provoca una tasa de oxidación más rápida y una posible pérdida de nutrientes, y puede permanecer expuesta durante días.

A menos que la carne molida haya sido congelada instantáneamente y esté destinada a usarse como alimento crudo para mascotas, es mejor moler la suya propia en casa.

Huesos o alternativas óseas

Los huesos son una fuente importante de calcio y muchos otros minerales. Las alternativas óseas o óseas sonsiempreincluido en recetas equilibradas de alimentos crudos y modelo de alimentación cruda de presas.

órganos

Los órganos son un componente vital de cualquier receta cruda. Aunque constituyen una pequeña porción de la dieta general, proporcionan una nutrición fundamental.

Los órganos secretores como el hígado y los riñones son muy ricos en nutrientes y proporcionan niveles de nutrientes necesarios que no se encuentran en la carne muscular.

Muchas personas tienen dificultades para conseguir órganos distintos del hígado, por lo que la mayoría de las recetas solo requieren el hígado, aunque se agrega un segundo. órgano secretor Mejora enormemente el valor nutricional de los alimentos.

Variar la fuente de proteínas del hígado en diferentes lotes de alimentos proporcionará una variedad más amplia de nutrientes a sus gatos, ya que los hígados de cada animal tienen diferentes perfiles de micronutrientes y minerales.

Si todo lo que puede conseguir es hígado de pollo, no tema que sea suficiente.

Algunas recetas recomiendan utilizar la misma proteína y órganos animales en la receta.

No estoy familiarizado con el motivo de esta práctica, aparte de la importancia potencial de proporcionar comidas proteicas de fuente única para gatos con enfermedad inflamatoria intestinal y alergias previas a las proteínas (aunque muchos alimentadores crudos informan que sus mascotas no son alérgicas a las proteínas cuando se alimentan crudas) o para mascotas con sistemas gastrointestinales generalmente sensibles.

Para la mayoría de los gatos, la variedad en la comida es saludable y agradable.

taurina

La taurina no se define como un aminoácido esencial en los humanos, pero sí en los gatos. Los gatos deben incluir taurina en su dieta para prevenir insuficiencia cardíaca y ceguera.

La taurina se concentra en tejidos eléctricamente activos, como el corazón, el cerebro, los ojos y los músculos de la carne oscura.

Como el procesamiento afecta la taurina (incluso solo la molienda), si la receta molida que está evaluando no contiene taurina como suplemento, está poniendo a su gato en un riesgo grave (potencialmente fatal).

coco para gatos

Si alimentas con PMR, incluye corazones y carnes oscuras para asegurar suficiente taurina para tus gatitos.

Huevos

Los huevos son una fuente importante de colina, vitamina D y ácidos grasos saludables omega-3. Si una receta que está evaluando no contiene al menos yemas de huevo, no considere usarla.

Algunas recetas requieren huevos enteros y muchas requieren solo las yemas.

A algunas personas les preocupa proporcionar claras de huevo debido a que están familiarizadas con el tema de la avidina, un nutriente fuerte que se une a la biotina, presente en las claras de huevo cuando se alimentan crudas.

Sin embargo, las yemas de huevo tienen un alto contenido de biotina.

Si se alimentan juntos (claras y yemas), su gato no corre riesgo de sufrir deficiencia de biotina.

Si está utilizando claras de huevo para aumentar los valores de proteínas y reducir el fósforo en una receta equilibrada para su gato con enfermedad renal, entonces las claras de huevo deben cocinarse antes de incluirlas en el alimento.

La diferencia nutricional entre los huevos de gallinas de pastoreo criadas orgánicamente y las gallinas ponedoras criadas en baterías es marcada y se evidencia por el color naranja intenso y el tamaño de la yema en relación con el huevo en las primeras y las pequeñas yemas de color amarillo pálido de las segundas.

Si no puede obtener huevos de gallina criados orgánicamente y en pastoreo, compre los huevos Omega que se venden en muchos supermercados, si esa es una opción en su ubicación.

Si se les alimenta con un alimento especial que aumenta el perfil de grasas saludables de las yemas, estas yemas de huevo proporcionarán a su gato una fuente superior de nutrición que los huevos de gallina alimentados tradicionalmente.

Gatos que se alimentan crudo: calcio y huesos

Si lo estás alimentando crudo o estás considerando la opción, debes asegurarte de que la dieta del gato sea completa y equilibrada.

Si lo alimentas crudo y casero, la clave es utilizar una receta nutricionalmente equilibrada. Tómese unos minutos para leer nuestra discusión sobre encontrar la receta adecuada para alimentar crudos caseros.

Una receta equilibrada es importante por muchas razones, una de las cuales es fundamental: el contenido de calcio. A menudo esto genera preguntas sobre cómo utilizar huesos o alternativas óseas en la dieta del gato.

Esta breve guía explora los problemas del calcio y cómo incorporarlo a una dieta casera.

Crear su propia receta para alimentarlos crudos es un gran desafío, no solo en lo que respecta al calcio, y nadie que no sea un experto en nutrición de gatos debe intentarlo.

Para casi todos los demás, alimentarse crudo significa consultar con un nutricionista de mascotas para una dieta a medida.

¿Qué es el calcio y por qué es tan importante?

El calcio es uno de los minerales más importantes para el cuerpo de un mamífero.

Muchos de nosotros estamos familiarizados con el calcio como un nutriente clave para combatir la aparición de la osteoporosis y, de hecho, tiene un papel clave en la formación de huesos y dientes.

Pero el calcio también es crucial para diversos procesos fisiológicos en las células del cuerpo, incluido ayudar a coagular la sangre, enviar y recibir señales nerviosas, hacer que los músculos funcionen correctamente y, quizás lo más importante, mantener un latido cardíaco normal.

El calcio trabaja junto con numerosos nutrientes, en particular el fósforo, el magnesio y la vitamina D.

Cuando se trata de consideraciones dietéticas sobre el calcio, se tienen en cuenta no sólo la cantidad real de calcio en la dieta, sino también el equilibrio crítico entre calcio y fósforo conocido como relación calcio-fósforo Ca:P.

La práctica tan común de alimentar con carne sin huesos (o una fuente alternativa de calcio) es nutricionalmente desastrosa.

Si la proporción Ca:P no es la correcta, el gato extraerá calcio de sus huesos, lo que provocará una afección que puede volverse fatal e irreversible.

No intente adivinar cómo agregar huesos a la dieta cruda casera de su gato, ya sea que se alimente en tierra o no.

Siga una receta conocida: las recetas adecuadamente equilibradas (o pautas de alimentación cruda del modelo de presa) abordarán claramente esta relación crítica y definirán cómo determinar la cantidad de hueso a utilizar.

De lo contrario, tómate el tiempo para aprender más sobre los tipos de calcio y cómo equilibrarlos en una receta. En caso de duda consulte a un nutricionista de mascotas.

Alimentando huesos

Los propietarios que alimentan a sus presas crudas, es decir, no muelen los ingredientes, alimentan a sus gatos con huesos enteros frescos dentro de sus paquetes de "carne".

Sólo los huesos más pequeños son apropiados para un gato, similar a los que se pueden encontrar en una rata o un pájaro. Los huesos se sirven en su estado natural obligando al gato a masticar la carne (o carne y piel) y romper el hueso que hay en su interior.

Los huesos más grandes no son adecuados para gatos, por lo que no deben usarse en la alimentación del modelo de presa (no molida).

Ejemplos de comidas con hueso apropiadas para gatos incluyen conejo, codorniz, faisán y paloma (si puede conseguirla), costillas de pollo de gallina de Cornualles y dos trozos más pequeños de ala de pollo.

Esto se discutirá con más detalle en un artículo sobre la alimentación cruda del modelo de presa.

Muchos veterinarios advierten contra la alimentación de huesos a los gatos. Es un riesgo que hay que reconocer.

Los alimentadores experimentados de alimentos crudos afirman que rara vez ven problemas con huesos atascados en la boca o garganta de un gato y que cuando eso sucede, el gato generalmente logra expulsar los trozos de hueso por sí solo.

El riesgo se considera mínimo.siempre y cuando se sirva el tipo correcto de hueso.

Según los propietarios que alimentan a sus animales crudos, los beneficios de alimentarlos con huesos crudos de la manera correcta (sobre todo una mejor salud dental) superan los riesgos asociados.

Nunca alimente con huesos cocidos. Los huesos cocidos son peligrosos independientemente de su tamaño. Los huesos frescos son suaves y flexibles. Los huesos cocidos son quebradizos y se rompen y pueden causar daños internos.

Fuentes alternativas de calcio

Los huesos crudos se consideran la mejor fuente de calcio en la dieta casera de un gato sano.

Puede encontrar recetas que utilicen fuentes alternativas de calcio, ya sea para variar o destinadas a gatos con problemas de salud específicos.

Aquí hay algunas fuentes alternativas basadas en un discusión sobre alternativas óseas celebrado en nuestro Foro de comida cruda y casera para gatos .

Tenga en cuenta que reemplazar cualquier parte de su receta debe hacerse con precaución ya que las proporciones y cantidades pueden ser diferentes en comparación con la receta original.

Busque un nutricionista de mascotas de buena reputación con quien trabajar o una receta basada en el reemplazo. ¿Aún no estás seguro? Publica tu pregunta en el Foro de comida cruda y casera para gatos .

harina de huesos- Los autores de recetas suelen proporcionar instrucciones sobre cómo utilizar harina de huesos en lugar de huesos frescos.

Pero debido a que la harina de huesos se elabora a partir de animales más viejos que generalmente se crían en entornos agrícolas no ideales, los miembros de TCS no recomiendan el uso de harina de huesos como alternativa a los huesos.

Las toxinas pueden concentrarse en los huesos y la médula.

Aunque los suplementos de calidad humana deben cumplir ciertos estándares en cuanto a la cantidad de metales pesados ​​en los suplementos, dado el alto calor al que se someten los minerales y la médula, existen opciones superiores.

MCHA(Hidroxiapatita de calcio microcristalina): se trata simplemente de hueso bovino liofilizado derivado de animales más jóvenes criados en Australia o Nueva Zelanda, que tienen estándares de granja y rebaños más estrictos.

Polvo de cáscara de huevo- La cáscara del huevo está compuesta principalmente de carbonato de calcio, pero contiene la proporción adecuada de magnesio y una composición de oligoelementos similar a la de los huesos.

Dado que el hueso fresco contiene un alto nivel de fósforo además de calcio, pero la cáscara de huevo contiene sólo trazas de fósforo, la cáscara de huevo se considera más adecuada para gatos con problemas renales.

En resumen

Los huesos son la principal fuente de calcio en la mayoría de las dietas crudas caseras para gatos, pero existen formas alternativas de complementar el alimento con calcio.

El calcio es esencial para la salud de un gato y una dieta deficiente en calcio puede ser extremadamente peligrosa para la salud de su gato y potencialmente fatal.

El equilibrio incorrecto de calcio y fósforo también puede ser crítico, así que asegúrese de seguir una dieta equilibrada y completa que incluya suplementos si es necesario.

Siga una receta establecida o las pautas de alimentación cruda del modelo de presa y no haga sustituciones a menos que esté absolutamente seguro de las implicaciones nutricionales de los cambios que está realizando.

En caso de duda consulte con un nutricionista de mascotas.

Preparar comida cruda para gatos en casa: herramientas del oficio

Alimentar con una dieta basada en alimentos crudos no tiene por qué ser complicado.

A medida que más dueños de gatos eligen alimentarlos crudos, el mercado de productos comerciales aumenta de tamaño y hay disponibles soluciones fáciles de descongelar y servir.

Si decides preparar una dieta cruda casera para tus gatos, sigue leyendo.

Este artículo reúne una buena lista de herramientas que nuestros miembros utilizan para preparar y alimentar alimentos crudos.

Por favor tómate un minuto paralea sobre los problemas de seguridad asociados con la preparación y alimentación cruda.

Estos no son necesariamente exclusivos de la preparación de alimentos crudos para mascotas. Si alimenta croquetas o prepara carne de pollo o huevos crudos para los humanos de su hogar, tenga cuidado de practicar. manipulación segura de alimentos .

pilea tóxica para los gatos

El congelador

Muchos de nuestros miembros se abastecen de carne mientras está en oferta o simplemente preparan la comida con anticipación y congelan porciones del tamaño de una porción para usarlas más adelante.

El congelador también puede desempeñar un papel activo en el proceso de preparación, ya que puede ayudar a destruir patógenos potenciales.

Congelar la carne durante 24 horas a -18 °C (0 °F) garantiza que la carne esté libre de toxoplasma. La temperatura del congelador debe controlarse con un termómetro para congelador.

No se deje disuadir por el gasto. Un congelador de segunda mano puede ser ideal para este trabajo. Incluso un congelador nuevo puede amortizar su precio en unos pocos meses.

La picadora de carne

Dicho esto, muchos dueños optan por el lugar de alimentación y muchos gatos rechazan cualquier otra cosa cuando comienzan su viaje hacia el alimento crudo.

Si alimenta tierra, necesitará una picadora de alta calidad que pueda procesar tanto huesos como carne. Al menos uno de nuestros miembros informa que utiliza una amoladora manual, pero requiere bastante fuerza para operarla.

Un molinillo eléctrico potente es probablemente una mejor opción para la mayoría de los dueños de gatos.

A la hora de comprar una amoladora, opta por un modelo potente. Incluso si sus recetas iniciales no usan huesos, es posible que desee experimentar con huesos en el futuro y debería conseguir un molinillo que pueda manejarlos.

Las escalas

Las tazas y cucharas medidoras también pueden resultar útiles.

Recuerda que es tu responsabilidad mantener la dieta del gato completa y equilibrada. Optar por una dieta casera, ya sea cruda o cocida, significa utilizar una receta nutricionalmente equilibrada y apegarse a ella.

Siga las instrucciones sin desviarse y utilice la balanza para medir los ingredientes.

utensilios

Otros utensilios mencionados por nuestros miembros de alimentación cruda incluyen tazones grandes para mezclar, cucharas grandes para mezclar y alfileres (para hacer agujeros en las tapas de gel de aceite de pescado que se usan como suplementos).

Opciones de almacenamiento

Alimentarlo crudo no significa que deba trabajar en la preparación de las comidas todos los días. Muchos de nuestros miembros preparan una reserva de comidas crudas con anticipación y las guardan en el congelador para usarlas en el futuro.

Las bolsas Ziploc, los contenedores de alimentos desechables e incluso las bandejas para cubitos de hielo se utilizan para preparar comidas del tamaño de una ración que se pueden descongelar y servir.

Manteniéndolo higiénico

Por último, pero no menos importante, mantenga las cosas limpias e higiénicas. Al igual que con la preparación de carne cruda para consumo humano, tenga tablas de cortar separadas para la carne cruda y nunca use las mismas para preparar verduras u otros productos.

Nuestro miembro, mrsgreenjenes, informa que utiliza una "lámina" de corte de plástico encima de la tabla de cortar de madera para facilitar la limpieza.

Lavar y desinfectar los utensilios es fundamental. Cualquier cosa que normalmente uses para limpiar después de preparar carne cruda funciona bien aquí.

Clorox y toallas de papel siempre son útiles, pero puedes usar cualquier otro desinfectante bacteriano.

Alimentación cruda para gatos: preocupaciones de seguridad

Quizás hayas estado leyendo sobre raw.

Te entusiasma la idea de recuperar el control sobre la comida de tu mascota. La idea de alimentarlos con una dieta fresca y mínimamente procesada también te emociona.

Cuando le dices a tu veterinario que estás considerando una dieta de alimentos crudos para tu gato, su respuesta te sorprende. Dicen 'No lo recomiendo'. Alimentarlo con una dieta cruda puede ser peligroso.'

Luego, una búsqueda rápida en línea revela que la Asociación Estadounidense de Medicina Veterinaria (AVMA) tiene una Política sobre dietas de proteínas de origen animal crudas o poco cocidas para mascotas. Esa es esencialmente una postura anti-cruda. Aparentemente, esto se debe a la preocupación por los riesgos para la salud pública y el riesgo de que nuestras mascotas contraigan una enfermedad transmitida por los alimentos.

¡Ahora estás preocupado!

La política de AVMA: otra perspectiva

Para obtener una visión diferente del motivo de la política AVMA, consulte el hilo de TCS AVMA votará para adoptar una postura contra la alimentación cruda . Consulte también un resumen de las respuestas a la política por parte de veterinarios con Ph.D. asesor nutricional para mascotas y empresa de alimentos para mascotas en este artículo en CatCentric.org .

Este artículo aborda estos, pero se centra principalmente en los riesgos para la salud pública. El equilibrio y la alimentación adecuada de los alimentos crudos (incluidas las harinas con hueso) se tratarán con más profundidad en artículos posteriores.

La importancia de hacer lo correcto en bruto

¿Preocupado? Bueno deberías serlo. Preocuparse por estos posibles problemas le ayudará a garantizar que se alimente correctamente.

Como afirma Carolina, miembro de TCS, la forma en que lo veo crudo es la mejor dieta que existe cuando se hace correctamente. Eso incluye lo que yo llamo "respetar la carne".

Sepa cómo comprar, manejar el saldo de la tienda y el feed. Siempre y cuando sepas que es una dieta segura.

Por supuesto, la mayoría de las suposiciones negativas sobre la alimentación cruda se refieren a las dietas crudas caseras.

Pero para un número cada vez mayor de dueños de mascotas, alimentarlas crudas no tiene por qué significar preparar comida casera.

Curiosamente, muchos veterinarios desconocen las numerosas opciones comerciales de dietas crudas disponibles en países como Estados Unidos y Canadá. Mi veterinario, por ejemplo, no sabía nada de ellos.

Hay productos crudos congelados que llevan declaraciones completas y equilibradas de AAFCO; Suplementos comerciales que equilibran la carne cruda (o cocida) (disponibles en América del Norte y Europa). También hayestérilAlimentos crudos balanceados y completos congelados comercialmente tratados con un proceso que casi no utiliza calor llamado Pasteurización de alta presión .

Gestionar los riesgos

En cuanto a los patógenos y su riesgo para nuestros gatos, los comederos crudos citan las defensas evolutivas naturales del gato.

Los gatos tienen sistemas digestivos muy ácidos. Estos sistemas contienen una enzima llamada lisozima que ataca a las bacterias y otros patógenos. Además tienen tractos digestivos muy cortos.

Las comidas de origen animal tardan en promedio sólo 12 horas en pasar por completo, lo que da a las bacterias poco tiempo para proliferar.

Muchos gatos callejeros y salvajes comen basura o cadáveres viejos como carroñeros. Esto demuestra la fuerza de sus defensas naturales, ya que a menudo no experimentan efectos nocivos.

Sin embargo, esto no aborda las cargas bacterianas potencialmente anormalmente altas en las carnes producidas en masa. Los gatos pueden enfermarse, y de hecho lo hacen, a causa de los contaminantes.

La buena noticia es que, al igual que en las personas, estos síntomas son tratables, si no que se resuelven por sí solos. Además, la mayoría de los problemas se pueden evitar por completo con un poco de cuidado:

• Conozca la fuente de sus ingredientes
• Divida la carne en porciones y congélela hasta por varias semanas antes de usarla.
  • La congelación durante 24 horas a -18 °C (0 °F) hace que los ooquistes de T. gondii (responsables de la toxoplasmosis) sean inofensivos. La temperatura del congelador debe controlarse con un termómetro para congelador.
  • Los suministros de carne en los EE. UU. se consideran libres de triquinosis, lo que antes era un problema potencial principalmente en la carne de cerdo. Para aquellos en otros países donde puede ser un problema, la larva de Trichinella puede volverse inofensiva congelando la carne durante 3 semanas. Hay cepas resistentes: se encuentran en los osos, el jabalí, el zorro ártico y la morsa.
• Añadir probióticos a la dieta de tu gato para mejora de la salud del tracto intestinal.
• Use un manejo seguro para almacenar y descongelar técnicas: los mismos métodos utilizados para manipular la carne para la familia.
• No deje ningún alimento no consumido afuera por más de 30 minutos.

Salmonela

La salmonella suele ser la principal preocupación cuando alguien considera alimentarlo crudo. Si bien es una preocupación real, la perspectiva es importante.

Muchas mascotas ya albergan estas bacterias como parte de su flora gastrointestinal normal.

Salmonella en mascotas sanas

Un estudio de 2002 utilizado por la AVMA para formular su política indica que el 36% de todos los perros sanos y el 18% de los gatos sanos son portadores de salmonellaindependientemente del tipo de alimento consumido. En TODAS las dietas para mascotas se requiere el manejo adecuado de los alimentos Y la limpieza adecuada de la caja de arena.

Puede que no lo sepas, pero nuestras frutas y verduras a menudo se enfrentan a retiradas del mercado debido a la salmonella. Las especias y los frutos secos también se retiran frecuentemente del mercado por el mismo motivo.

Achiote molido, albahaca, pimienta negra, chile, frutas en rodajas envasadas, productos de huevo secos, brotes de alfalfa y tomates Todos han sido retirados del mercado en los EE. UU. solo este año (a partir de abril de 2014) debido a la contaminación por salmonella.

Los principios de seguridad alimentaria se aplican a todos los alimentos para mascotas

Mucha gente no se da cuenta de que los principios básicos de seguridad alimentaria también se aplican a los alimentos de sus mascotas:

• Los alimentos secos también albergan salmonella y el FDA proporciona instrucciones de manipulación segura para alimentos y golosinas para mascotas secos y enlatados.
• Ha habido 128 casos de salmonelosis humana asociados con la manipulación de croquetas. Hasta la fecha, no se ha informado de ninguno por alimentar con comida cruda para gatos.
• No importa qué alimento le des, nuestros gatos pueden albergar y eliminar salmonella de forma natural. Según el Institutos Naturales de Salud La infección por salmonella suele ser autolimitada y dura de 2 a 7 días. El objetivo del tratamiento es hacerte sentir mejor y evitar la deshidratación.
• La infección por Salmonella rara vez se observa en gatos. La mayoría de los felinos sólo serán portadores de la bacteria. No mostrarán ningún síntoma clínico.
• Según el manual veterinario merck La salmonella es una parte normal de la flora intestinal de perros y gatos (y otros animales). Pero los gatitos y gatos con sistemas inmunológicos débiles son más susceptibles a las enfermedades, así que tenga en cuenta qué buscar y no demore en llevar a su mascota al veterinario: Salmonella en gatos en VetInfo .
• La manipulación y el almacenamiento adecuados de los alimentos reducen el riesgo de infección tanto para usted como para su mascota.
• Un estudio de 2007 en perros de terapia descubrió que los perros alimentados con carne cruda tenían más probabilidades de eliminar salmonella que los perros alimentados con otras dietas. A pesar de que se informó la eliminación de salmonella con cada tipo de dieta. Esto es consistente con el estudio de 2002 citado por la AVMA.
• El principal punto de transferencia de salmonella de las mascotas a los humanos son las heces (si se implementan prácticas seguras de manipulación de alimentos). Esto es igualmente cierto sin importar el tipo de dieta que se le dé. Así que practique recoger con seguridad y lávese las manos después de limpiar la caja de arena.

Prácticas de manipulación segura de alimentos para mascotas (crudos o no)

Esta es una lista representativa de medidas higiénicas. Por favor consulte el FDA y el Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades para información más completa.

• Cuando alimente con alimentos crudos caseros, utilice únicamente carnes inspeccionadas y aptas para el consumo humano. (por ejemplo, en los EE. UU., que es el USDA)
• Lávese las manos después de manipular cualquier alimento para mascotas crudo o no.
• Lave y desinfecte regularmente con una solución de lejía suave tazones utensilios superficies e implementos para la preparación de alimentos
• Evite la contaminación cruzada utilizando superficies de preparación separadas para diferentes ingredientes.
• Guarde adecuadamente los alimentos crudos y enlatados en el refrigerador o congelador.
• Descongele los alimentos congelados durante la noche en el refrigerador, no a temperatura ambiente.
• No permita que las mascotas consuman productos alimenticios crudos fuera del plato. (O áreas que se puedan limpiar y desinfectar fácilmente)
• Deseche las porciones de comida no consumidas.
• Evite exponer a niños pequeños, ancianos o enfermos a ingredientes de alimentos crudos o croquetas.

parásitos

Los parásitos a veces se mencionan como una preocupación cuando se alimenta a las mascotas con alimentos crudos. Los parásitos comunes incluyen lombrices intestinales, tenia y anquilostomas.

Estos se encuentran principalmente en el tracto gastrointestinal de las especies de presa.

Cuando alimentamos crudos, normalmente no damos tripas a nuestras mascotas. En lugar de eso, compramos cortes de carne que no incluyen el estómago, los intestinos ni el colon.

Mientras no alimentemos a nuestras mascotas con tripas de animales, esencialmente no hay riesgo de contraer parásitos gastrointestinales.

Huesos

El enfoque principal de este artículo es los riesgos para la salud pública.

El tema de cómo alimentar adecuadamente a su gato con huesos CRUDOS se tratará en un artículo aparte titulado 'Prey Model Raw: lo básico'. Es importante tener en cuenta que una alimentación inadecuada con huesos supone un riesgo a la hora de preparar comida casera para gatos.

Si se alimenta correctamente, los huesos triturados presentan poco riesgo.

Pero cuando se alimentan con alimentos con hueso, dos principios básicos minimizan el posible riesgo de obstrucción o perforación por asfixia:

• NUNCA alimente huesos cocidos, incluso si están molidos;
• Piense en el tamaño de un ratón y alimente a su gato con huesos del tamaño adecuado (que naturalmente comerían presas muy pequeñas).

Deficiencia nutricional

Haz tu investigación. Hacer comida casera para gatos nutricionalmente equilibrada no es ninguna ciencia. Sin embargo, lleva tiempo aprender a hacerlo correctamente.

Asegúrese de que la receta que elija se base en información confiable.

Una dieta de alimentos crudos puede resultar un salvavidas para alguien que tiene una mascota con alergias o EII. Especialmente cuando los alimentos frescos, mínimamente procesados, sin rellenos ni conservantes, detienen una batalla en curso contra los vómitos o la diarrea.

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Pero las personas bien intencionadas pueden alimentar dietas desequilibradas por falta de conocimiento.

Alimentar con una dieta cruda no es solo darle un poco de carne cruda u ofrecerle un hueso carnoso crudo a tu gato.

Existen diferentes formas y estilos de comida cruda y diferentes filosofías de lo que significa una dieta equilibrada para nuestros gatos.

Pero al final del día, ya sea que alimenten alimentos molidos o modelos de presa crudos, nuestros gatos tienen ciertas necesidades nutricionales. Si no los cumplimos estamos haciendo más daño que bien al alimentar a nuestros gatos con una dieta casera.

La discusión sobre cómo equilibrar adecuadamente los alimentos caseros se explorará en artículos posteriores.

Pero es esencial comprender que alimentar a los animales crudos implica mucho más que proporcionar carne o harina con hueso.

Para aprender más el Comida para gatos cruda y casera El foro de TheCatSite tiene una excelente colección de recursos. Los miembros experimentados también están listos para ayudarlo.

Pensamientos finales

La seguridad suele ser lo primero que preocupa a los dueños de gatos cuando consideran alimentarlos crudos. Pero tomando lo que se debe considerarnormalprecauciones se mitiga el riesgo potencial para nosotros y nuestras mascotas.

Alimentarlos crudos significa una mayor exposición a patógenos potenciales. Mantener prácticas de manipulación seguras reduce el riesgo al mínimo pero no lo elimina.

Si tiene personas inmunocomprometidas en su hogar, ya sean humanos o animales, considere otras opciones de alimentación. Los alimentos crudos esterilizados (crudos tratados con HPP) o enlatados pueden ser más seguros para todos los involucrados.

Como se mencionó, se han reportado muchos casos de infección humana con salmonella por manipular croquetas.

Por eso, independientemente del alimento que elijas para tu mascota, practica siempre una higiene básica. Esto se aplica en la cocina y al manipular la caja de arena.

Escrito por Laurie Goldstein

Fotos de Mamá furmonstruo y Beth Laubenthal
Laurie Goldstein es titular de la CFA. Además de su trabajo como analista de acciones, aplica sus habilidades de investigación a todo lo relacionado con cat. Se centra en la nutrición y la promoción del manejo de gatos salvajes mediante trampa-castración-retorno (TNR) y la investigación educativa sobre la depredación de gatos. Obtenga más información sobre los gatos salvajes en su sitio web. http://www.StrayPetAdvocacy.org .

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